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| Château La Rose Chatain |
| Lalande de Pomerol |
| Millésime
:2002 |
| Couleur :rouge |
| Encépagement :50 % Merlot, 50% Cabernet |
| Alc % Vol :50 % Merlot, 50% Cabernet |
| Volume :75cl |
| Conditionnement
: Caisse
de 6 |
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| - 30% |
13.90€ |
Prix : 9.50 € la
bouteille |
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| 57.00 € la
caisse de 6 bouteilles |
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| Service |
 IMPRIMER FICHE  |
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| Conservation
:A boire et pourra se conserver encore quelques années. |
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| Température
de service :16 à 18° |
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| La dégustation |
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| L'œil :Robe rubis soutenu. |
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| Le nez :Très beau nez concentré, petits fruits noirs bien mûrs, un peu toasté, torréfaction. |
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| En bouche :Charnu, rond, tanin fondu, velouté, belle saveur fruitée. harmonieux, belle persistance. Beau vin |
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| Côté cuisine
: |
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| Biche
Boeuf grillé
Boeuf rôti
Canard rôti aux cèpes
Chapon
Chevreuil
Chevreuil au foie gras
Chevreuil en sauce ou rôti ou mariné
Chevreuil mariné
Chevreuil sauce grand veneur
Civet de lièvre à la royale
Côtelettes de chevreuil
Côtelettes de chevreuil Conti
Côtes de veau aux girolles
Dinde rôtie
Entrecôte marchand de vin
Filet de biche
Filet de biche grand veneur
Filet de bison au vin rouge et champignons
Filet de boeuf rôti
Filet de marcassin rôti
Foies de volaille
Fricassée de poulet
Gigue de biche rôtie
Gigue de chevreuil
Gigue de chevreuil rôtie ou en sauce par exemple grand veneur
Hachis Parmentier
Langres (Fromage)
Lapin chasseur
Lièvre à la Royale
Magrets de canard
Médaillon de biche
Mouton en sauce
Noisette de biche sauce velours
Parmentier de chevreuil
Poule au pot
Poule au pot farcie
Poulet en croûte de sel
Poulet rôti
Rosbif au four
Rôti de biche
Rôti de biche au foie gras
Sauté d'agneau au thym
Terrine de gibier
Tourte aux champignons
Veau rôti
Viande rouge
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